Jag har ju skrivit en hel del om företaget Nuskin som jag samarbetar med, de har också en gren som de driver som heter Nourish The Children, som jag tänkte berätta lite om idag.

De hjälper fattiga människor till självhjälp - inte bara att ge dem kläder eller mat. De låter familjer bo i en anläggning för drygt 40 familjer som under 2 års tid får utbildning i jordbruksskötsel, bevattning mm. Man hjälper unga barn till skolorna, främst flickor som ofta inte "får gå i skola", genom att maten serveras i skolorna, då kommer fler dit och får också kunskap - och preventivrådgivning.

Här följer ett utdrag ur vad denna del jobbar med:

Från och med december 2004 kommer alla donationer genom Nourish the Children i Europa att skickas direkt till de miljontals svältande och undernärda barnen i Malawi. MALAWI-PROJEKTET Infödda malawier bygger en fabrik i Lilongwe i Malawi. Det är här man kommer att tillverka VitaMeal-gröt av lokala grödor. Malawi-projektet är ett välgörenhetsinitiativ som uteslutande vänder sig till invånarna i Malawi. Av landets 11 miljoner invånare beräknas 20 % vara HIV-positiva. Malawis sammanlagda befolkning utgörs till närmare hälften av barn. Tre av tio barn dör före fem års ålder och trettio procent av alla övriga barn dör innan de har fyllt tio. En missionär rapporterar om det malawiska bruket att ge barnen nummer i stället för namn fram till två års ålder. Först då vågade man ge dem ett namn eftersom risken för för tidig död då ansågs mindre. Cirka två miljoner av Malawis barn är föräldralösa och saknar försörjningsmöjligheter både för sig själva och sina syskon. Sedan 1993 har Malawi-projektet hjälpt dessa människor. Dick Stephens, som är ansvarig för projektet, tillbringar flera månader i Malawi varje år och organiserar distributionen av livsmedel, medicinsk utrustning, kläder och andra viktiga gåvor. Han och hans fru arbetar tillsammans med den ansvarige på platsen, Napoleon Dzombe, för att säkerställa att produkterna når de människor som behöver dem bäst. Napoleon Dzombe är infödd malawier. Han lämnade sitt föräldrahem i unga år med tre dollar på fickan och en uppmaning av sin far att hjälpa sitt folk. Med tiden startade han ett eget timmerföretag och blev en framgångsrik affärsman. Men inför åsynen av allt lidande som torka och sjukdomar förde med sig, bestämde han sig för att ta ansvar för att rädda sitt folk. Han började dela ut mat från sitt hem, och snart kom tusentals människor till honom i behov av hjälp. Han lärde sig organisera folket så att alla fick hjälp. Han inledde samarbete med stamhövdingar för att kunna dela ut mat i deras byar. Han insåg att hans folk var i akut behov av sjukvård, och engagerade sig därför i uppförandet av Blessings Hospital. Inom ramarna för Malawi-projektet har han personligen övervakat distributionen av miljontals VitaMeal-portioner till undernärda barn. En av lastbilarna som används i arbetet har skänkts av Force for Good Foundation. "Gör inte för oss." Dessa ord yttrades av Napoleon Dzombe på ett av de första planeringsmötena och har blivit en av stiftelsens grundprinciper i projektet. Napoleon menade att Malawi-projektet skulle lära folket att fiska, inte ge dem fisk. "Gör oss inte till en nation med tiggare", bad han. "Hjälp oss att komma på fötter. Gör inte för oss vad vi kan göra för oss själva." Alla initiativ i Malawi övervakas av malawier. Vi är mycket angelägna om att inte göra intrång i den nationella självbestämmanderätten. Fabriken i Malawi finansieras och övervakas visserligen av Nu Skin Enterprises, men kommer att ägas och drivas av malawier. De VitaMeal-produkter som produceras här, och som köps och skänks av våra distributörer, kommer att ge näring till barnen så att de kan utbilda sig och med tiden hjälpa sitt folk ur de fruktansvärda problem som plågar landet.

Janne C

Regeringen är nu i full gång att föreslå en lag om skolmat:

"Skollagsberedningen föreslår också att det i lagen ska förtydligas att de
skolmåltider som serveras ska vara näringsriktiga. I förarbetena till dagens
bestämmelse (prop. 1997/98:6, s. 78 framhålls att det kan anses som en del av
läroplanens intentioner att eleverna får tillgång till varierad och
näringsriktig mat och tillsammans med andra barn och vuxna äta lunch.

Regeringen framhöll vidare att det är viktigt att eleverna får näringsriktig mat.
Skollagsberedningen anser det inte möjligt att i lagen närmare föreskriva vad
skolmåltiderna ska innehålla. Vid bedömningen av vad som är en näringsriktig
måltid bör dock bl.a. Statens livsmedelsverks råd för bra mat i skolan vara en
utgångspunkt. "

Man hänvisar alltså till Livsmedelsverket angående vad bra mat ska innehålla. Vi vet ju vilken margarinfabrikantssponsrade åsikt Livsmedelsverket har om vilka fetter vi ska äta. Nu kommer det alltså att bli en lag som förbjuder att ge barn naturligt fett. Endast industrins gula skokräm ska bli tillåten för barn.

Vi ser ju vilka krafter Unilever har för att annonsera Becel. Då förstår man vilka krafter de har för att påverka professorerna till att tycka att Becel är bättre än smör.

Nu är det hög tid att maila alla i regeringen, alla i riksdagen, alla tidningar, skriva insändare etc. Allt som man kan komma på för att rädda våra barns framtida hälsa!
Man riskerar att få allergier, cancer, försämrat infektionsförsvar etc av margarin.

Att riva upp en lag efteråt är mycket besvärligare än att se till att den aldrig blir stiftad.

Janne

 

Även om du tror att du kan allt du behöver veta om kolesterol kan du ändå bli överraskad av texten. Här är fyra mytor om kolesterol och se vad som är sant och vad man ska äta.

"Amerikaner har det högsta kolesterolet i världen"
Den typiska sterotypen för USA är en överviktig man som är en eller två Big Mac från en hjärtinfarkt. Men enligt en studie från 2005 World Health Organization statistic rankas amerikanska män på plats 83, och kvinnorna på plats 81. I båda fallen är medeltalet, 197 mg/dL, precis under risklinjen-högrisk kategorin. Det är en bra siffra om man jämför med de toppnoterade länderna; I Colombia ligger mäns kolesterol-medeltal på farliga 244, medan kvinnor i Israel, Libyen, Norge och Uruguay har 232.

"Ägg är onda"
Det är sant att ägg har en ansenlig mängd kolesterol, uppemot 200 mg, vilket är mer än två tredjedelar av vad American Heart Associations rekommenderar. Men kolestrol är inte alls så farligt som man en gång trodde. Att äta ett eller två ägg ett par gånger i veckan är inte farligt. Utan tvärtom, ägg är en utmärkt källa av både proteiner och bra fetter.

"Barn kan inte ha högt kolesterol"
Många tror att högt kolesterol bara drabbar dem i medelåldern. Men en undersökning visar att man kan få trängre artärer som leder till hjärtinfarkt så tidigt som vid åtta års ålder. Barn som är överviktiga, har högt blodtryck eller har någon i familjen med hjärtsjukdomar ska kolla sitt värde redan vid två års ålder.
Barn med högt kolesterol bör ha en diet som begränsar det mättade fettet, äta fiberrikt och även träning rekommenderas.

"Kolesterol är alltid dåligt"
När de flesta hör "kolesterol" tänker de "dåligt". Högt kolesterol kan vara farligt, men sjävla kolesterolet är grundläggande för ett flertal viktiga processer i kroppen.
Kolesterolets roll i hjärtsjukdomar är ofta missförstådd. Kolesterolet transporteras genom blodet med low-density (LDL) och high-desity (HDL) lipoproteiner. LDL, är känt som det dåliga kolesterolet och har ansetts vara en viktig bidragande faktor vid arteroskleros. I korthet fraktar LDL fett från levern ut i kroppen, medan HDL för fett tillbaka till levern.
 

Källa: Health.com

Hej

Jag läste en intressant artikel hos "vimmelmamman" och den är ju både korrekt och intressant men  innehåller  även vissa brister likväl.

Motion, ja
Mindre vin o alkohol generellt, ja
Bättre mat, ja (men hur vet jag om MIN mat är bra eller ej?)
Kosttillskott, alla är dåliga säger undersökningen MEN då har man inte koll på helheten.

"Bäst/Sämst" är ju faktiskt Livsmedelsverket som står som "sakkunnig" i artikeln, men som själva promotar bl.a. Becel som i Svenska tester visat sig som ett av de sämsta margarinen jämfört med bla Bregott och vanligt smör. Becel sägs ju sänka kolestorol men här luktar det mer om goda reklamintäkter från de stora livsmedelsföretagen ss ICA mfl än Sann forskning.

klicka på länken så kan ni själva läsa om det tillskott som jag själv äter om som ger mig/er möjlighet att kolla om era skyddsvärden är bra eller dåliga, eller om de går upp eller inte efter intag av detta tillskott, gjort på mat.

Det är skillnad på kosttillskott och KOSTTILLSKOTT

Janne